Zasada działania oczyszczającego mydła polega na skuteczności soli sodowych wyższych kwasów tłuszczowych. Sole te można podzielić na dwa składniki: jedna część składa się z polarnej grupy hydrofilowej COONa, która jest rozpuszczalna w wodzie, podczas gdy druga część zawiera niepolarny łańcuch hydrofobowy R, który odpycha wodę i ma właściwości olejolubne. Podczas prania odzieży hydrofobowy łańcuch cząsteczki mydła rozpuszcza się w oleju lub smarze, natomiast hydrofilowa grupa karboksylanowa przedostaje się do otaczającej wody. Olej lub smar zostaje otoczony cząsteczkami mydła, tworząc stabilną emulsję. Poprzez mechaniczne pocieranie i spłukanie wodą brud i olej oddzielają się od powierzchni, rozpraszając się w wodzie na mniejsze kropelki emulsji, które następnie są usuwane wraz z wodą płuczącą.
Zasady dotyczące oleju i smaru do czyszczenia mydłem
Kiedy mydło rozpuszcza się w wodzie, na powierzchni wody, hydrofilowa karboksylanowa część cząsteczki mydła ma tendencję do wnikania do cząsteczek wody, podczas gdy hydrofobowy łańcuch węglowodorowy jest odpychany, pozostając na zewnątrz wody, tworząc zorientowany układ cząsteczek mydła. Ta obecność warstwy soli wyższych kwasów tłuszczowych osłabia przyciąganie między cząsteczkami wody na powierzchni wody, dzięki czemu mydło może znacznie zmniejszyć napięcie powierzchniowe wody, działając w ten sposób jako środek powierzchniowo czynny.
Zasady dotyczące oleju i smaru do czyszczenia mydłem
Kiedy stężenie mydła w wodzie jest niskie, cząsteczki mydła istnieją jako pojedyncze jednostki, gromadząc się na powierzchni wody z grupami hydrofilowymi wchodzącymi do wody i grupami hydrofobowymi odpychanymi na zewnątrz. W miarę stopniowego wzrostu stężenia mydła w wodzie liczba cząsteczek mydła gromadzących się na powierzchni wody rośnie, tworząc monowarstwę. Ponadto rosnące stężenie mydła prowadzi do nasycenia powierzchni wody, powodując gromadzenie się hydrofobowych łańcuchów węglowodorowych w roztworze wodnym pod wpływem sił van der Waalsa, podczas gdy hydrofilowe grupy karboksylanowe otaczają je, tworząc agregaty wielkości koloidalnej zwane micelami.
WhatsApp:8618948240310
E-mail:Minajiang@boymay.net
Nr 691, park przemysłowy Science & Tech, droga Yongshi, miasto Shiwan, hrabstwo Boluo, miasto Huizhou, prowincja Guangdong, Chiny
